Crazy Shaker

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Qui êtes-vous ?

Les Crazy Shaker ! Nous sommes des barmans, passionnés par le coté créatif qu’offre le monde du cocktail et par tout ce qui touche à l’univers des métiers de bouche. Nous nous efforçons de faire voyager les gens à travers nos recettes originales, de surprendre leurs papilles en ciblant et en répondant au mieux à leurs attentes.

Racontez-nous l'histoire de votre entreprise ?

Crazy Shaker est né d’une rencontre entre deux amis passionnés voulant partager une vision moderne et décomplexée du cocktail. Sans cesse à la recherche de nouvelles saveurs, nous nous inspirons autant de nos voyages que du monde de la cuisine.

Dans quel univers évoluez-vous ?

Nous souhaitons partager notre goût du cocktail dans une atmosphère chic décontractée à travers une démarche

engagée et qualitative.

Quelle est votre particularité ? Votre petit plus ?

La passion, tout d’abord. En découle notre amour pour les bons spiritueux, les bonnes choses. Le fait de réaliser nos produits nous-même, sirops, bitter, jus, shrubb, etc… Nous aimons également pratiquer des techniques moins « classiques » comme des fat wash, des clarifications au lait ou bien des fermentations.

Quelles sont vos valeurs ?

Nous sommes sensibles à l’écologie, cela passe par réduire au maximum nos déchets, favoriser les circuits courts, travailler des fruits et légumes de saison, et privilégier les produits maison. Les notions de partage et de transmission font aussi partie de nos valeurs

Racontez- nous l'un de vos souvenirs - le plus marquant ? le plus représentatif de votre activité ?

Proposant des services variés, il serait difficile de choisir un moment vraiment représentatif de notre activité ; cependant nous accordons beaucoup d’importance à des valeurs comme la pédagogie et il s’avère que nous avons eu l’occasion de partager un moment avec les joueurs du Stade Toulousain au domaine de Preissac afin de leur proposer une session d’initiation d’envoi cocktails lors de la soirée des partenaires.

Comment se déroule une prestation, un accompagnement avec vous ?

Nous proposons du sur-mesure. Nous écoutons donc le client et nous nous adaptons à ses besoins afin de lui proposer une formule qui lui correspondra au mieux. Une fois tombés d’accord sur les recettes et le budget, le client n’a plus rien à penser. Nous sommes 100% autonomes. Des produits, à la verrerie et la glace, en passant par le staff et le mobilier.

Qui sont vos clients ?

Ayant une large palette, notre clientèle est très variée. Nous proposons de la prestation pour les pro et les particuliers, mais également des ateliers cocktails et du conseil dans des bar ou restaurants.

Quelles sont vos disponibilités sur 2022/2023 ?

Nous sommes disponibles toute la saison. Nous avons un réseau de barmans qualifiés qui nous permet d’effectuer plusieurs prestations le même jour.

Pourquoi participez-vous au WAW 7 ?

Afin de faire découvrir notre univers. Notre approche du cocktail. Une façon également pour nous de rencontrer les possible clients, être à leur écoute et cibler leurs envies en direct. C’est également l’occasion de rencontrer de nouveaux prestataires.

CONTACT DE L’AGENCE

CORENTIN LE BARS
 
Site Web : Pas de site Web
 
Téléphone : 06 64 37 44 77
 
E-mail  : corentin.lebars31@gmail.com
Facebook : @crazyshaker
 
Instagram : @crazyshaker
 
Showroom : pas de showroom

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