Ice and Roll

| Pâtisserie | Glacier

Qui êtes-vous ?

Décoratrice depuis 10 ans à Paris, j’ai tout plaqué pour venir m’installer dans le sud et vivre de ma passion : La Pâtisserie. C’est alors que je recouvre le concept des Glaces à la Plancha, c’est La Révélation !

Racontez-nous l'histoire de votre entreprise ?

Créée en 2016, Ice & Roll, est une des premières entreprises françaises à se lancer dans le secteur des glaces à la Plancha. Forte de 5 années d’expérience, Ice & Roll est désormais une référence dans l’univers de l’animation culinaire avec des clients réguliers tels qu’Airbus, les Galeries Lafayette, Pierre Fabre ainsi qu’un passage remarqué au Stade de France.

Dans quel univers évoluez-vous ?

Mon univers est celui de la Gourmandise, bien entendu !

Quelle est votre particularité ? Votre petit plus ?

Le concept, ultra novateur et quasi inconnu en France, se suffit à lui-même !

Quelles sont vos valeurs ?

Le Naturel, la Simplicité et l’Honnêteté.

Racontez- nous l'un de vos souvenirs - le plus marquant ? le plus représentatif de votre activité ?

La plus beau souvenir dans l’histoire de mon entreprise est, sans hésiter, le jour où Airbus m’a contactée pour mettre en place une animation estivale au sein de leurs 11 restaurants d’entreprise durant 4 mois en 2019. DÉFI RELEVÉ !!!

Comment se déroule une prestation / un accompagnement avec vous ?

La prestation dure 3h et les Glaces sont à Volonté.

Qui sont vos clients ?

Les particuliers : Mariages, Anniversaires, Baptêmes… Les Professionnels : Cocktails, Repas d’affaires, inaugurations, Séminaires…

Quelles sont vos disponibilités sur la saison 2022 – 2023 ?

Il reste quelques dates sur 2022 et 2023 ne demande qu’à être rempli !

Pourquoi participez-vous au WAW #7 ?

Pour son coté intimiste et convivial, pour la proximité avec les futurs mariés mais aussi avec les autres prestataires et parce que chez Ice & Roll, on aime casser les codes !

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